win11禁用输入法的快捷键是win键
   win11关闭输入法方法
1、同时按下键盘“Win+i”打开设置。
2、在左侧栏找到并打开“时间和语言”
3、进入右侧的“语言&区域”
4、找到想要删除的输入法,点击“...”再点击“删除”就可以删除输入法了。